清迈街头有哪些美食_清迈小吃推荐
现在的泰国旅游可不是一般的火,而泰国菜现在在国内也是非常火的,那么如果要品尝正宗的泰国美食,自然首选就是泰国清迈街头的美食了。
泰式河粉:
此美味是由蛋皮包裹的泰式河粉及配料,大概一份为25泰铢左右,里面添加了辣椒粉、花生粉及鱼露等。除了炒在河粉里头的外,还有生的韭菜、豆芽菜附在旁边让你配着吃。适量的柠檬汁有提味的效果,集合酸甜辣于一身的泰式河粉让人一试上瘾。
温馨提示:大家鱼露不要乱加,份量没控制好的话味道很恐怖。
香兰叶鸡蛋烧:
这是清迈街头的著名小吃之一。
具体做法:将蛋汁及配料倒入叶子编织成的船型容器中以碳火烤熟。有蟹肉及蘑菇等口味,烤到大致定型后还会把整只船翻过来用直火烤,吃来热呼呼的带著QQ的口感,外Q内软很有嚼劲的,外层裹的调味料粉甜甜辣辣的。
香蕉煎饼:
它的普及率很高,是泰国很有名的街头甜点,又甜、又油非常之好吃。
Khao Soi(咖喱鸡肉面):
泰国北方饮食更习惯炖咖喱,而且由于加入泡菜口味变的更酸,这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面,是泰北人民最喜爱的早点之一。Khao Soi咖哩面在清迈到处都有卖,夜市里有很多。Tha Pae路上也可以看到很多。
酸辣鱼丸:
现做的鱼丸软中带Q,加上淋酱及香菜、油葱,酸辣口味很能刺激食欲,约20泰铢一碗。
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